Tempat Kuliner Khas Cirebon Ini, Tidak Pernah Sepi Pengunjung, Apalagi Saat Liburan Lebaran
Sejarah Empal Gentong yang berawal dari Desa Battembat dan Desa Panembahan.-dokumen -tangkapan layar
Memulai usaha sejak 1947, Mang Darma sukses mengembangkan kuliner khas Cirebon itu hingga akhirnya usahanya diteruskan oleh keturunannya.
Ada banyak cabang usaha Empal Gentong Mang Darma milik cucu dan cicit-cicitnya.
BACA JUGA:Besaran Zakat Fitrah Tahun Ini Sebesar 2,7 Kilo Beras
Hanya saja, warung yang berada di Jalan Pangeran Diponegoro Kota Cirebon dan Jalan Inspeksi Kejaksan yang masih tetap menggunakan nama Empal Gentong Mang Darma.
Empal Gentong Mang Darma tetap mempertahankan cara masak yang otentik. Yakni dimasak dengan gentong yang terbuat dari tanah liat dan kayu bakar.
BACA JUGA: 110 Peserta Usia SD Ikuti Kegiatan RG UG Kasif OSIS Mualimin PPI’92 Persis Majalengka
Sementara dagingnya berasal dari tempat pemotongan sapi yang berada di daerah Battembat, Tengah Tani Cirebon untuk menjaga kualitasnya. Empal Gentong Mang Darma buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.
Selama lebaran, tempat makan ini mengalami penyesuaian jam operasional. Selain Empal Gentong, tempat makan ini juga memenyediakan berbagai pilihan menu lain seperti empal asem dan sate yang lezat.