Standardisasi Kebersihan dan Kesehatan Dapur Lapas
ISTIMEWA: Inspeksi dan evaluasi dapur Lapas Kelas I Cirebon, Rabu (28/8) lalu.-ist-RADAR CIREBON
Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Cirebon melakukan inspeksi dan evaluasi menyeluruh pada dapur Lapas Kelas I Cirebon pada Rabu (28/8) lalu.
Kegiatan ini merupakan syarat untuk memperpanjang Sertifikat Laik Higiene Dapur.
Sertifikat tersebut dikeluarkan sebagai bukti bahwa dapur telah memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang ditetapkan.
Dapur dinyatakan laik setelah dinilai mampu menjaga kebersihan, sanitasi, dan kualitas bahan makanan yang disajikan kepada warga binaan.
“Kami berharap dengan adanya sertifikat ini, Lapas Kelas I Cirebon dapat terus menjaga kepercayaan publik dan memastikan kesejahteraan warga binaan melalui pelayanan yang higienis dan berkualitas,” kata Kabid Pembinaan Lapas Cirebon, Iwan Darmawan.
Ia menambahkan bahwa perpanjangan sertifikat adalah bentuk komitmen Lapas dalam mempertahankan standar pelayanan yang tinggi.
“Kami berupaya maksimal untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan yang disediakan bagi warga binaan, karena ini merupakan hak dasar mereka untuk mendapatkan layanan kesehatan yang baik,” pungkasnya. (ade)